Celebramos el lanzamiento de un programa pionero en La Rioja: la primera edición del Máster de Formación Permanente en Sumillería, que comenzará el 29 de septiembre de 2025. Nace con una vocación clara: responder a una necesidad real del sector y ofrecer una formación académica de excelencia que integre vino, gastronomía y turismo.

“Queremos profesionalizar un sector clave para La Rioja”, destacan desde la dirección del Máster. Uno de sus codirectores, el sumiller José Félix Paniego, subraya: “Más que un Máster, se trata de un proyecto transformador, diseñado para formar a los sumilleres que liderarán el futuro del sector.” Y añaden: “Queremos formar a los próximos embajadores del vino, capaces de comunicar, emocionar y profesionalizar un ámbito esencial para regiones como La Rioja.”

El rol del sumiller ha evolucionado más allá de la sala: hoy es clave en áreas como comunicación, enoturismo, distribución, educación, exportación. Este programa apuesta por impulsar tanto la empleabilidad como el emprendimiento en todas esas dimensiones.

Conscientes de que no todos los profesionales del sector cuentan con los requisitos académicos iniciales para acceder a un máster universitario, la Universidad de La Rioja incorpora el Diploma en Sumillería, una vía de acceso flexible y accesible.

El programa combina teoría, práctica y experiencias vivenciales: más de 700 productos para catar, 200 horas de prácticas personalizadas y viajes formativos a zonas como Rioja, Ribera, Douro, Galicia, Jerez y Burdeos.

El formato intensivo está diseñado para facilitar la conciliación profesional y personal. Las clases se impartirán los lunes en el Centro de la Cultura del Rioja y en las instalaciones de la Universidad de La Rioja, en Logroño.

Uno de los grandes activos de este Máster es su claustro docente, integrado por especialistas de la Universidad de La Rioja y otras universidades, junto a profesionales de referencia en sumillería, enología, psicología, historia del arte, coctelería, comunicación y marketing gastronómico. Figuras del ámbito académico y profesional como Josep Roca, Javier Caballero, Ana Lample, Dominique Roujou de Boubée, Marina García López, Javier Campo o Rubén López Cortés, entre muchos otros.

Además, cuenta con un Comité de Expertos integrado por nombres como Álvaro Palacios, Raúl Pérez, María Vargas o Juan Muga, que garantizan la calidad del programa y su vinculación con el mercado.

La dirección del Máster corre a cargo de Elena González Fandos, catedrática de la UR, junto a José Félix Paniego, Juanjo Figueroa y Mavi Balabanian, con Inma Bezunartea como tutora.

Más información en este enlace:

https://www.unirioja.es/titulos-propios-de-posgrados/master-de-formacion-permanente-en-sumilleria