El secreto mejor guardado de Rioja

Miércoles, 19 de marzo de 2014 a las 20:30 horas.

20,00

Luis Valentín y Carmen Enciso ponen su nombre a uno de los vinos más importantes elaborados en Rioja en las últimas dos décadas: Valenciso, (Valentín+Enciso). Dos profesionales del vino que tras años de trayectoria en otras casas, deciden arrancar a finales de los noventa con un proyecto propio. Pero valenciso no puede ser un vino más en un mar de vinos, es por ello que nace con unas claves determinadas, vino de Reserva elaborado en años excepcionales de calidad y que debe ser vendido a precio razonable. Es así como surge una de las últimas joyas en Rioja, un vino de autor elegante y con personalidad, elaborado con mimo por Carmen y Luis, y que ya forma parte de los secretos mejor guardados por los amantes al vino de Rioja. Tendremos la suerte de poder contar para esta sesión con la presencia en Enoteca Barolo de Carmen Enciso y Luis Valentín, que nos contarán de primera mano toda la filosofía que esconden las botellas de las mejores cosechas en Valenciso y con las que disfrutaremos en esta cata vertical. Una sesión que no te debes perder tanto si conoces Valenciso como si no. Valenciso Blanco Fementado en Barrica 2012, DOCa Rioja Valenciso Tinto 2012 en barrica de roble francés. (en elaboración) Valenciso Tinto Reserva 2006, DOCa Rioja Valenciso Tinto Reserva 2004, DOCa Rioja Valenciso Tinto Reserva 2001, DOCa Rioja Valenciso Tinto Reserva 1999, DOCa Rioja Anímate!! http://www.enotecabarolo.com/catas/2014/marzo/000214/