Empezamos la vendimia el 24 de septiembre con uva blanca. Entró de una finca que había sufrido el pedrisco en junio y estaba tan feilla (racimos sueltos y pequeños) que se nos quitaron las ganas de hacerle fotos. El resto están bien afortunadamente.

El 29 de septiembre entró la primera tinta, de los viñedos que rodean la bodega, que también sufrieron el granizo. Los racimos afortunadamente estaban muy sanos como veréis en las fotos. También se ha quedado mucho racimo sin madurar. La planta después del granizo siguió su ritmo y volvió a dar fruto que por tiempo metereológico no acabará su ciclo ya que el sol no calienta con la fuerza del verano y no madurará.

Hacemos vendimia manual y este año, de nuevo, la selección en la viña ha sido muy importante. También seguimos con el mismo protocolo de prevención anti covid para el personal, pero este año estamos más tranquilos. El 2020 era todo incertidumbre.

Cada año la vendimia es distinta. Éste 2021 un poco alocada -como dice lomejordelvinoderioja.com- con tintos y blancos al mismo ritmo. Otros años primero se vendimia la blanca. Tenemos buenas sensaciones sobre la cosecha 2021. Va a ser menor en cantidad, pero de buena calidad. Las mañanas son muy frescas y los días calurosos; confiamos que en estos días no llueva para que no engorde el grano y no se quede la piel blanda.

En Rioja Baja empezaron la vendimia el 25 de agosto y ahora, a primeros de octubre ya es generalizada en el total de la denominación. La D.O.C. Rioja es ¡muy grande!

Nuestra vendimia durará más o menos tres semanas, pues depende de que cada finca vaya alcanzando la buena maduración. La maduración de azúcar -alcohol-, la madurez fenólica -cuerpo y tanino- y la maduracíón aromática tienen que tener el mismo ritmo y así se consiguen vinos más equilibrados. Estos cambios de temperatura ayudan mucho.

VALENCISO tiene fincas con viñas centenarias que cuidamos como joyas. Se quedan jovencillas después de leer la noticia de la cepa más vieja del mundo.

Está en la ciudad de Maribor, Eslovenia, y produce frutos desde 1570. Dicen que "The Old Vine" todavía produce una cosecha anual de 35 a 55 kg de uva de la variedad “Žametovka”, suficiente para producir de 15 a 35 litros de vino, más o menos 100  botellas especiales diseñadas por el artista Oskar Kogoj.

La vid envuelve el exterior de su propio museo. Hay un festival anual para celebrar la vendimia ceremonial de la vid y hasta tiene su propio himno. El mundo del vino ¡también es muy grande.!