Ayer 16 de septiembre, empezamos a vendimiar en VALENCISO  las uvas de variedades blancas. En nuestro caso se trata de variedades Viura y Garnacha blanca. Son uvas producidas por cepas muy viejas, que están formadas en vaso y que debido al transcurrir de los años nos ofrecen uvas muy equilibradas. Comenzamos con las variedades blancas porque maduran antes que las tintas. Desde junio se veía que estaba adelantado el ciclo de la vid. Durante todo el verano hemos estimado que el adelanto era entre 7 a 10 días, y así se ha confirmado en la fecha de vendimia, el año pasado el primer remolque fue el 25 de septiembre. Estamos muy contentos, está entrando muy sana y perfectamente madura, tanto la cata de uva como las analíticas que hemos realizado nos permiten ser muy optimistas. Ha sido un invierno muy lluvioso, una primavera seca, el calor vino a primeros de mayo y ha continuado durante todo el verano. En la segunda quincena de julio hubo tormentas con grandes trombas de agua y algún granizo leve. A primeros de septiembre cayó una violenta tormenta en la zona de San Asensio, dejando arrasado su viñedo. Tuvimos mucha suerte que no afectara a nuestros viñedos....así es la vida en el campo, una mala tormenta puede arruinarte el trabajo del año. Las fincas de VALENCISO, con la Viticultura Sostenible que practicamos, están muy bien sanitariamente gracias al trabajo diario,  el buen control y la vigilancia permanente del viñedo.  Las enfermedades como los hongos oídio y mildiu  no han aparecido y las plagas, como la polilla de racimo, las hemos combatido como siempre, con las tiras de feromonas de confusión sexual contra polilla, un sistema ecológico. Hemos quitado carga de uva para facilitar la maduración de los racimos que quedan y evitar altos rendimientos, todo para conseguir una excelente uva para VALENCISO 2015 La tempranillo, en unos días!