!Estamos de vendimia! Empezamos con la uva blanca el 12 de septiembre, y ayer -martes 19- entró la primera uva tinta de la añada 2017. Es un momento emocionante que queremos compartirlo con vosotros. Ha venido con 14 días de adelanto respecto al año pasado. Será una cosecha corta en cantidad y complicada, después de la gran helada que cayó a finales de abril. Nuestras fincas reaccionaron bien a los cuidados posteriores tras la helada. Probamos una uva de la foto, claro! y estaba dulce. La calidad es buena, ha entrado muy sana tanto de cata como análitica. Lo más destacado a estas alturas es el buen aspecto que presenta la uva sin la presencia de botritis. Vendimiamos cuando la uva está en el punto de maduración idóneo y cada finca en su fecha, mirando el tiempo que vendrá, principalmente la lluvia que en estas fechas es poco oportuna.