Una gran cata con las mejores referencias de las 32 bodegas que componemos Grandes Pagos de España, guiada por dos prestigiosos catadores: Federico Oldenburg, periodista especializado en vinos, y Miguel Ángel Millán, reconocido como Mejor Sumiller del Mundo según The World's 50 Best Restaurants 2023.

Grandes Pagos de España nació en el año 2000 gracias a la iniciativa de Carlos Falcó, marqués de Griñón. Hoy, sus 32 viticultores sumamos 1.703 hectáreas de viñedo, repartidas por múltiples regiones, desde Galicia hasta Cataluña, Rioja, País Vasco, Ribera del Duero, Mallorca, Valencia y Extremadura, entre otras. En total, trabajamos con 57 variedades de uva, reflejando la diversidad y riqueza del viñedo español. El año pasado celebramos nuestro 20º aniversario.

La diversidad como valor esencial

"Uno de los principales activos de Grandes Pagos de España es su diversidad", destaca María del Yerro, presidenta de la asociación. Además de garantizar la calidad de los vinos mediante controles independientes, su labor se centra en potenciar la formación y el intercambio de experiencias entre los asociados a través de dos encuentros anuales. También impulsa la divulgación internacional del concepto de vino de pago, con un programa de formación que ya ha tenido éxito en EE.UU. y México, y que próximamente llegará a Japón y Canadá.

Para reflejar esta diversidad, Fuera de Serie organizó una gran cata que reunió un vino por cada bodega de la asociación.

VALENCISO 10 años después fue uno de los vinos que más impresionaron según sus palabras.

En el enlace está el artículo completo: https://www.expansion.com/fueradeserie/gastro/2025/03/03/67a1f55b468aeb904f8b4582.html