La sala de depósitos  donde elaboramos y envejecemos VALENCISO es especial. Espaciosa, con techos altos y cálidos de madera que junto con los depósitos de cemento crea una atmósfera singular. 

 

Elaborar y envejecer vinos en este tipo de depósitos es una de las grandes diferencias de VALENCISO. Al vino le da vivacidad, lo estabiliza y le da longevidad.

 

La nueva añada de Cemento es, de nuevo, una bella oportunidad para disfrutar las bondades que confieren la elaboración y el envejecimiento únicamente en depósitos de cemento. Un vino atractivo y sorprendente.

 

La cosecha 2020 fue difícil y desafiante en muchos sentidos. La viña no se detuvo por la pandemia y fue un recordatorio de la fuerza de la naturaleza y del esfuerzo de todos los que lo hacen posible.  El vino, símbolo de celebración y de vida en esta añada 2020, más.

 

100% tempranillo de viñedos en cultivo ecológico en la Rioja Alta

26 meses  en  depósito de cemento.

Tiene más capas y riqueza que un vino joven

No ha pasado por barrica, y tiene cuerpo

Solo 10.000 botellas elaboradas cosecha 2020

 

 

 
 

¿Cómo fue la cosecha 2020?

Invierno suave y lluvioso.  Primavera cálida  y lluviosa. Estas condiciones propiciaron la aparición de mildiu,  que condicionó y marcó esta cosecha, reduciendo de forma muy importante la producción. Este descenso de la cantidad favoreció la calidad. Un año de mucha exigencia en el cultivo ecológico.