Empezamos a cuidar el viñedo en viticultura sostenible y una vez que dominamos más el tema pasamos a cultivar en ecológico en el 2019. Nuestras fincas disfrutan de vegetación en las lindes en comparación a muchas otras que no hay ni una brizna por los productos que usan. Los suelos están vivos y sanos después de cuidarlos, sin echar productos químicos para solucionar los problemas que se van presentando en la viña.
En estos meses de primavera estamos preparando el viñedo contra la plaga de la polilla del racimo.
Se llama así porque se alimenta de la viña.
¿Y para qué existen las polillas? pues son alimento para otros insectos y hasta para algún mamífero como el murciélago.
A lo largo del año están presentes 3 generaciones de polilla.
En primavera aparecen los adultos de primera generación con un ciclo de vida entre 8 y 12 días. Es entonces cuando se produce la fecundación de las hembras y puesta de huevos.
La salida de las larvas es la segunda generación, la oruga. Se alimenta de los botones florales (futuro racimo).
Entre junio y julio una nueva puesta pero esta vez sobre las bayas/granos de uva, será la tercera generación. Ésta se alimenta de la uva y como raja el grano puede ser una entrada de hongos, bacterias u otros insectos.
Hay que combatirlas pues si "se instalan" en la vid merma la producción y sufre pérdida de calidad. Y los posibles hongos transmiten mal olor y mal sabor a los vinos.
En los viñedos de VALENCISO la combatimos con trampas de feromonas de confusión sexual. Combaten la primera generación. No generan residuos ni afecta a otros insectos potencialmente beneficiosos. Son muy caras y requiere mucha más mano de obra. Sirven para confundir al polilla macho que no es capaz de encontrar a la hembra debido al gran número de feromonas femeninas en el ambiente.
Se colocan una a una por todo el borde de la viña y después siguiendo un patrón.
Cuidamos con mimo la viña, buscando bajos rendimientos, contraviniendo las adversidades de la naturaleza, para que podamos disfrutar finalmente de los buenos vinos de VALENCISO.
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