Julio 2020. Ya estamos disfrutando del  Rosado 2019 de VALENCISO, que acaba de salir.

Cada vino que elaboramos y lleva nuestro nombre tiene una altísima calidad.  El rosado también. Es un vino serio y vivo al mismo tiempo, diferente a lo que hay en el mercado.  El de este año nos encanta porque refleja muy bien nuestra voluntad de elaborar un vino exquisito, complejo, y con una inusitada capacidad de guarda.

Cien por cien tempranillo, obtenido por sangrado –el mosto lágrima, el  más frutal y delicado- permanece sobre sus lías durante meses, ganando untuosidad y carácter. Lo logramos gracias a su intencionada larga fermentación a muy baja temperatura y su maceración sobre lías durante 9 meses.

Un vino muy gastronómico, lleno de matices y riqueza que va mucho más alla de los rosados fáciles de verano, combina frescura y carácter, y es muy sabroso. Es otra liga.

¿Quieres disfrutarlo? Escríbenos valenciso@valenciso.com