La variedad que más nos gusta, la tempranillo, la tercera variedad de vino tinto más plantada del mundo, detrás de cabernet-sauvignon y merlot. La variedad más cultivada en España con nombres diferentes (tinta fina, tinta de Toro, cencibel, ull de llebre …): y por supuesto en La Rioja.
Recibe el nombre de Tempranillo porque madura temprano. De ciclo corto y maduración temprana, queda menos expuesta a las heladas de primavera y a las iinclemencias de otoño. La garnacha por ejemplo madura más tarde, normalmente entre dos y tres semanas después del tempranillo.
En VALENCISO nos gustan los monovarietales
Tenemos ahora 3 100% tempranillos
ROSADO
Especial, para los que nos gusta el tinto. Muy gastronómico, va de maravilla con pasta, arroz, pollo, cerdo...
Al igual que la luz y el calor en su justa medida aporta mayor felicidad a las personas, el color vivo y alegre de los rosados y blancos despierta regiones de nuestro cerebro que nos hacen elegirlos en ciertos meses del año que coinciden con primavera y verano. O así lo afirman estudios de neuromarketing.
RESERVA
Elegancia y finura, la que define este tempranillo norteño.
Con volumen aromático, pleno en la boca pero sin pesar, persistente, crece en la copa. Un ejemplo perfecto de los grandes vinos de la Rioja Alta, que tan bien equilibran sutileza y riqueza.
10 AÑOS DESPUÉS
VALENCISO “10 años después” 2012 fue elegido para la cata "Rioja, 100 Km. de diversidad" en la categoría de “Genéricos, Reservas y Grandes Reservas”
¡Muy contentos de que haya sido seleccionado! entre las más de 500 bodegas de Rioja.
Dirigió la cata Pedro Ballesteros Master of Wine y el director técnico del Consejo Regulador, Pablo Franco.
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