Una saga de culto respaldada por la crítica internacional
La filosofía de elaboración de este vino de larga crianza mantiene una consistencia histórica impecable que los críticos más exigentes del mundo premian en cada edición:
- Su añada precedente (2014) alcanzó los 95 Puntos por Tim Atkin MW y fue seleccionada en su prestigiosa lista anual de Wines of the Year (Vinos del Año) junto al Blanco y al Reserva de la casa.
- Las cosechas anteriores acumulan puntuaciones de leyenda: 98 Puntos Guía Gourmets (Añada 2008, elegido entre los mejores vinos de España), 97 Puntos Proensa y Guía Gourmets (Añada 2011), y 95 Puntos Robert Parker / 96 Proensa (Añada 2010).
¿A qué sabe VALENCISO 10 Años Después 2015? (Nota de Cata)
Un monovarietal 100% Tempranillo maduro, complejo y sumamente refinado que se transforma de manera espectacular en la copa.
- En nariz: Despliega una complejidad aromática extraordinaria, limpia y cambiante. La fruta roja y negra madura se mantiene en primer plano, complementada a la perfección por intensas notas balsámicas, tabaco, especias finas y sutiles toques de maderas nobles.
- En boca: Se muestra sofisticado, amplio y muy largo. Su paso por boca destaca por una textura sedosa y delicada, donde los taninos están completamente pulidos, amables y maduros. Ofrece un equilibrio magistral entre una acidez muy refrescante y un final de boca eterno.
Cemento y Madera Fina: El secreto de su eterna juventud
El secreto de su extraordinaria frescura y longevidad diez años después de su cosecha reside en un proceso de crianza arquitectónico y sumamente respetuoso diseñado por la bodega:
- Crianza en depósitos de cemento: El vino fue elaborado y envejecido en depósitos de cemento, un material noble y aislante que protege al líquido de oscilaciones térmicas, mantiene la frutosidad primitiva del viñedo norteño y aumenta notablemente su longevidad natural.
- Afinado en roble francés: Esta crianza en hormigón se complementó con una estancia precisa en barricas de roble de grano extrafino, seleccionadas estratégicamente para equilibrar la presencia de la madera a la perfección, aportando estructura sin tapar jamás la identidad frutal.
Consumo, servicio y potencial de guarda
- Temperatura de servicio: Recomendamos servir este vino a una temperatura de entre 15 ºC y 16 ºC para apreciar toda su complejidad aromática sin perder frescura.
- Oxigenación recomendada: Al ser un vino de largísima evolución, es fundamental descorcharlo o decantarlo unos 30-45 minutos antes de consumirlo para que despierte y exprese todos sus matices ocultos.
- El valor de la madera: El estuche de madera individual no solo ofrece una presentación impecable, sino que funciona como un excelente aislante natural de la luz y la temperatura, facilitando que conserves la botella tumbada en posición horizontal en tu hogar.
Razones para comprar VALENCISO 10 Años Después 2015 en Estuche
- Una obra maestra lista para regalar: El formato individual en estuche de madera ofrece una presencia imponente, sofisticada y exclusiva, idónea para los regalos personales o corporativos más exigentes.
- Descubre la máxima longevidad de Rioja Alta: Una oportunidad única de probar un Tempranillo con 10 años de evolución que desafía las normas y mantiene una frutosidad y viveza sorprendentes.
- Envío totalmente protegido: Despachamos las botellas en embalajes técnicos diseñados para proteger tanto el estuche original de madera como el vidrio, garantizando que el producto llegue impecable a tu dirección.
Detalles del producto
Ficha técnica
- Bodega
- VALENCISO
- Denominación de Origen
- D.O.Ca. Rioja (Rioja Alta)
- Añada
- 2015
- Tipo de Vino
- Vino Tinto de Autor de Larga Crianza / Edición Limitada de Colección
- Variedad de Uva
- 100% Tempranillo
- Graduación Alcohólica
- 15% Vol.
- Presentación
- Botella de 75 cl en Estuche de Madera Individual
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
- Aval de la Crítica (Saga)
- 95 Atkin (2014) / 97 Proensa (2011) / 95 Parker (2010) / 98 Gourmets (2008)
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