Origen y Elaboración de un Reserva entre los 9 mejores de Rioja
Este monovarietal 100% Tempranillo procede de viñedos en altitud (entre los 507 y los 610 metros) cultivados en ecológico en el norte de la Rioja Alta, abarcando términos tan reputados como Ollauri, Briones, Rodezno, Haro y Villalba. Los suelos arcillo-calcáreos y la marcada influencia del clima atlántico otorgan al vino su característica finura, viveza y frescura.
Fiel a la filosofía de la bodega, su proceso de creación combina métodos artesanales con una precisión técnica absoluta:
- Vendimia: Realizada de forma 100% manual.
- Vinificación en Cemento: Elaborado en depósitos de cemento, un material noble que preserva la pureza frutal y favorece la elegancia y la redondez final en boca.
- Crianza: Cuenta con un afinado de 19 meses en barricas de roble francés, seguido de una posterior maduración de 14 meses de regreso en el depósito de cemento. Allí sedimentó y se estabilizó de forma completamente natural, por lo que no requirió de procesos de clarificación.
¿A qué sabe VALENCISO Reserva 2020? (Nota de Cata)
Este distinguido tinto de Rioja Alta destaca por un equilibrio impecable entre la expresión de las viñas norteñas y los matices de una crianza sumamente respetuosa.
- En nariz: Ofrece una alta intensidad aromática muy limpia, combinando recuerdos de fruta roja y negra madura con sutiles toques florales y un fondo elegante de especias dulces aportado por el roble francés de grano fino.
- En boca: Se muestra como un vino vivo, sabroso y profundamente equilibrado. Destaca por su magnífica acidez, su estructura redonda y unos taninos gráciles y pulidos que invitan a seguir disfrutando de un final largo, placentero y persistente.
Consumo, servicio y conservación
- Temperatura de servicio: Recomendamos servir este vino a una temperatura de 16 °C.
- Potencial de guarda: Las tres botellas se encuentran en un momento de consumo magnífico, pero gracias a su excelente estructura y acidez, cuentan con un potencial de guarda impecable para evolucionar de forma ascendente en bodega durante los próximos años.
- Conservación: El estuche de madera no solo sirve como presentación de regalo, sino que funciona como un excelente aislante natural para conservar las botellas en posición horizontal en un lugar fresco y protegido de la luz.
Razones para comprar la Caja de Madera de 3 Botellas
- El regalo ideal ya preparado: Te ofrece una presentación de alto impacto visual, sobria y sofisticada, perfecta para compromisos profesionales, familiares o regalos de empresa.
- Un Rioja premiado en tu mesa: Disfruta y comparte un vino certificado por la crítica internacional como uno de los 9 mejores Reservas de toda la región de Rioja.
- Protección y transporte cómodos: Gracias a su asa superior y a la estructura robusta de la madera, las botellas viajan de forma segura y se mantienen resguardadas de la luz y los cambios de temperatura.