94 puntos Tim Atkin MW en su reporte sobre Rioja 2023
Suelos arcillo-calcáreos, en Ollauri, Briones, Rodezno, Haro y Villalba, cultivados en ecológico, todos en altitud, entre los 507 y los 610 metros, en el norte de la Rioja Alta, beneficiándose de la influencia atlántica propia del clima de la comarca. 100% Tempranillo.
SOBRE LA COSECHA 2020
La cosecha 2020 viene de un invierno suave y lluvioso, seguido por una primavera cálida y también lluviosa. Estas condiciones propiciaron la aparición de mildiu, que marco la cosecha, reduciendo mucho la producción. No hay mal que por bien no venga: ese menor rendimiento favoreció la calidad y una buena maduración.
SOBRE LA VENDIMIA 2020
Vendimia manual, entre el 22 de septiembre y el 7 de octubre. Rendimineto de 3.951 k/ha.
SOBRE LA ELABORACIÓN
Elaboración en depósito de cemento, que favorece la elegancia y redondez en boca, donde realizó también la fermentación maloláctica espontánea en febrero de 2021. Afinado 18 meses en barrica de roble francés. Tras su estancia en barrica volvió al depósito de cemento, donde maduró durante 12 meses, en los que sedimentó y se estabilizó, por lo que no fue necesaria clarificación.
14,5% Vol Contiene sulfitos
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