Valenciso

VALENCISO Rosa 2025, botella 75 cls.

20,00 €
Impuestos incluidos

UN ROSADO QUE CONQUISTA POR DENTRO Y POR FUERA


Tempranillo, seleccionado especialmente para
elaborar rosado, con remarcables aromas de frutos
rojos y la elegancia de esta variedad, en su versión
más fresca y viva, de la zona más atlántica de la
Rioja Alta.
Una boca amplia y muy persistente, que nace de su
afinamiento durante 6 meses sobre lías, en
equilibrio con la fineza y los matices alegres del
tempranillo norteño.
Aperitivo ideal, la mejor copa en los ratos
tranquilos del verano, o acompañante de una buena
comida, durante todo el año. Muy gastronómico.
Arroz, pasta, cocina asiática, pescados azules…un
abanico de buenas posibilidades para este gran
rosado.

De este vino únicamente se han elaborado 4.800
botellas.

Cantidad de cajas

En la boca tiene delicadeza y largura, buena presencia, redondez en un fondo alegre y rico.

100% tempranillo de nuestro pago Los Olivos, en Ollauri. Cultivado en ecológico, vendimiado a mano el 19 de septiembre. Obtenido por sangrado, método que sólo utiliza el mosto yema, el más delicado y frutal. Fermentó a muy baja temperatura, y ganó amplitud en boca en su afinado de 7 meses.

La cosecha 2024 fue escasa, un 25% menor que la media. Por una parte la viña notó la sequía de los años anteriores; por otra afectaron las malas condiciones climáticas en la floración y el cuajado.

Las lluvias abundantes en agosto y primeros de septiembre obligaron a acelerar la vendimia aprovechando las ventanas de buen tiempo. La rapidez en la recolección y la elección de las fechas fueron la clave en un año difícil. Era nuestro objetivo y lo conseguimos: uvas sanas, vendimiadas con rapidez en un año con alto riesgo de deterioro de la fruta.

14,5% Vol Contiene sulfitos

Detalles del producto

Valenciso

Ficha técnica

Familia
Tintos
Unidades
1 unidad
Botella
75 cl
Presentación
Caja Cartón