Valenciso

VALENCISO Blanco (viura y garnacha blanca) Magnum 2023 -150 cl

43,00 €

Impuestos incluidos

Con una riqueza aromática que enamora. En esta cosecha 2023 tiene una boca más sutil y fresca, con su habitual equilibrio entre fruta y roble.

Decidimos embotellar en Magnum por su capacidad de envejecimiento, mejora sus cualidades y mantiene los aromas y sabores por más tiempo.

Cantidad de cajas

Descripción
Detalles del producto

Variedad viura y garnacha blanca, fermentado en barricas de roble. Un blanco cremoso que crece en la copa, con fruta, notas de pastelería, especias, corteza de pan, untuoso y largo.

Acompaña muy bien pescados grasos, carnes blancas, platos con salsas cremosas, quesos curados y platos mediterráneos.

VENDIMIA 2023

La vendimia de blanco más larga que hemos conocido. Empezamos el 31 de agosto y terminamos el 26 de septiembre. La climatología nos obligó a escalonar la recogida como nunca antes.

SOBRE LA COSECHA 2023

Un año seco salvo junio, muy tormentoso, en el que se recogen 100 litros. En agosto llega una fortísima ola de calor, seguida de una DANA a primeros de septiembre. Estas intensas lluvias y las temperaturas altas condicionaron la vendimia y su complicado desarrollo. Tuvo que ser muy larga y escalonada. Queríamos evitar la botrytis y permitir la integración del agua en la uva. Lo conseguimos, y estamos muy contentos.

Es en los años difíciles cuando se forja una bodega. De pagos viejos de Ollauri, Haro, y Villalba, en el norte de la Rioja Alta. Suelos arcillocalcáreos en altitud, entre los 507 y los 610 metros. Cultivo ecológico. Viura y garnacha blanca. Fermentado en barrica de roble, con estancia en la misma durante 7 meses.

Contiene sulfitos 14%

Detalles del producto

Marca Valenciso

Referencia

Ficha técnica

Familia: Blancos
Unidades: 1 unidad
Botella: 150 cl
Presentación: Caja Cartón

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