¿A qué sabe VALENCISO Reserva 2020? (Nota de Cata)
Este monovarietal 100% Tempranillo destaca por un imponente volumen aromático y una finura soberbia; la sensación en boca es amplia, pero el vino nunca se siente pesado.
- En nariz: Despliega una alta intensidad con aromas muy limpios de fruta roja y negra madura, entrelazados de manera armónica con notas especiadas, matices cremosos y sutiles toques de maderas nobles de grano fino.
- En boca: Posee una textura delicada y aterciopelada. Su paso por boca es sumamente agradable, fresco y redondo, mostrando un equilibrio impecable entre la acidez atlántica de la viña y unos taninos gráciles y pulidos que se alargan en un final persistente y muy placentero.
Rigor técnico desde el viñedo hasta la botella
La calidad de VALENCISO Reserva 2020 se cimenta en un rendimiento en viñedo excepcionalmente bajo y cuidado, de tan solo 3.951 kg/ha, garantizando una concentración de fruta óptima.
- Vendimia: 100% manual, realizada entre el 22 de septiembre y el 7 de octubre para recolectar cada racimo en su punto óptimo de maduración.
- Elaboración en Cemento: El mosto se vinifica en depósitos de cemento, un material noble y aislante que favorece la elegancia de los taninos y la redondez en boca. En estos mismos depósitos realizó la fermentación maloláctica espontánea en febrero de 2021.
- Crianza respetuosa: El vino recibió un afinado de 18 meses en barricas de roble francés. Tras su estancia en madera, regresó al depósito de cemento durante 12 meses más, donde maduró, sedimentó y se estabilizó de forma natural, evitando así cualquier proceso de clarificación agresiva para respetar al máximo la pureza del vino.
Consumo y servicio
- Temperatura de servicio: Recomendamos servir este vino a 16 °C.
- Recomendación de disfrute: Al ser un vino con una crianza estructurada y un gran volumen, agradece una breve oxigenación de unos 15-20 minutos en la copa o decantador para liberar toda su gama aromática.
- Potencial de guarda: Se encuentra en un momento de consumo magnífico, pero su viva acidez y estructura garantizan una evolución ascendente y una conservación impecable en botella durante los próximos años.
Razones para comprar VALENCISO Reserva 2020 con Estuche
- Un regalo premium asegurado: La botella incluye un estuche de diseño cuidado y sobrio, listo para entregar como un obsequio elegante y de gran presencia.
- Avalado por la crítica internacional: Disfruta de un Rioja Alta posicionado oficialmente entre los 9 mejores vinos Reservas de la región.
- Envío totalmente protegido: Despachamos las botellas en embalajes diseñados para proteger tanto el estuche de regalo como el vidrio, garantizando que el producto llegue impecable a su destino.
Detalles del producto
Ficha técnica
- Bodega
- VALENCISO
- Denominación de Origen
- D.O.Ca. Rioja (Rioja Alta)
- Añada
- 2020
- Tipo de Vino
- Vino Tinto Reserva
- Variedad de Uva
- 100% Tempranillo
- Puntuaciones
- 94 Puntos Tim Atkin MW (Elegido entre los 9 mejores Reservas de Rioja)
- Presentación
- Botella de 75 cl con Estuche de Regalo Individual
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
- Crianza
- 18 meses en barrica de roble francés + 12 meses de estabilización en cemento
- Rendimiento Viñedo
- 3.951 kg/ha
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