Caja de 6 Botellas VALENCISO Reserva 2020: Vino Tinto Rioja

¿A qué sabe VALENCISO 25 Aniversario: No es “otro vino”?

Este vino tinto de autor se muestra firme, serio, intenso y con un imponente cuerpo, fiel al carácter de las viejas viñas de Haro.

• En nariz: Sorprende por su complejidad aromática. Destacan capas profundas de fruta negra madura como la mora y el arándano, perfectamente entrelazadas con notas elegantes de regaliz, moka y sutiles torrefactos de la madera.
• En boca: Es un vino con una estructura tánica soberbia y una acidez vibrante que le aporta una frescura excepcional. No desentonaría en una selección de los mejores Ribera del Duero por su potencia, pero mantiene la elegancia atemporal de Rioja Alta. Todavía es un vino joven con un extraordinario recorrido por delante.

Consumo, conservación y potencial de guarda

• Potencial de guarda (Periodo óptimo de consumo): Aunque es una delicia para disfrutar hoy, su magnífica acidez y estructura tánica aseguran una evolución impecable en botella. Dadle tiempo: su momento cumbre se estima entre 2027 y 2035.
• Temperatura de servicio: Recomendamos servirlo entre 16 ºC y 18 ºC para apreciar toda su complejidad.
• Recomendación de servicio: Al ser un vino de gran concentración y larga evolución, agradece una oxigenación previa en decantador de unos 30-45 minutos antes de ser disfrutado.
• Conservación en casa: Guardar la botella en posición horizontal, en un lugar fresco, sin oscilaciones térmicas y protegido de la luz directa.

Maridajes recomendados

VALENCISO 25 Aniversario es un vino gastronómico de alta gama, ideal para ocasiones especiales, grandes celebraciones o como un regalo inolvidable. Armoniza a la perfección con:

• Carnes rojas e ibéricos: Chuletón de buey a la brasa, solomillo ibérico, asados castellanos (lechazo y cochinillo asado) o conejo con setas.
• Caza y guisos estofados: Platos de caza mayor (ciervo, jabalí) y guisos tradicionales de cocción lenta.
• Quesos curados: Quesos de oveja con larga curación, quesos picantes o quesos azules artesanos.

Razones para comprar VALENCISO 25 Aniversario 

• Garantía de procedencia directa: Recibe el vino directamente desde los calados de la bodega, conservado en condiciones óptimas de temperatura y humedad hasta el momento del envío.
• Pieza única de coleccionista: Una edición limitada que rinde homenaje a nuestra trayectoria. Cuando se agote, no habrá más.
• Envío seguro y premium: Presentado en su estuche original de madera diseñado por Juanjo Novella y protegido con embalaje especializado para que llegue impecable a tu destino.