Qué le diferencia de otros rosados de Rioja?
» A diferencia de la mayoría de los rosados riojanos, que según la normativa pueden llevar hasta un 75% de uvas blancas, este se elabora por sangrado.
» Procede del primer mosto, el más delicado, y pasa 7 meses sobre sus lías finas antes de ser embotellado. Ese reposo es clave para definir su personalidad única.
Variedad: 100% tempranillo, de nuestro pago El Cruce, de Ollauri.
Cultivado en ecológico, vendimiado el 9 de octubre 2022.
Un vino más informal pero elegante, para beber en cualquier momento.
El consumo de rosado en el mercado mundial está creciendo. 11 de cada 100 botellas que se consumen en el mundo son rosado. Hay países en los que es una real categoría, como Francia con Provenza a la cabeza, con un consumo de 900 millones de botellas al año.
14,5% Vol Contiene sulfitos
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