Valenciso

Una dulce propuesta: buen chocolate y buen vino

115,00 €
Impuestos incluidos

Lo Mejor de Dos Mundos: Vino y Cacao

El vino y el cacao comparten términos como variedades, fermentaciones, cosechas y coupages, caminando en paralelo en su elaboración y apreciación. La cata de un chocolate de alta calidad se asemeja a la de un buen vino, ofreciendo una experiencia sensorial comparable.

Te invitamos a descubrir de manera amena los sabores y sensaciones de 4 chocolates provenientes de Filipinas, Madagascar, Perú y Uganda, acompañados de 4 vinos de VALENCISO Blanco 2023, Rosado 2022, Cemento 2021 y Reserva 2018.

Seleccionados para resaltar las características únicas de ambos, brindándote una experiencia única para los amantes del vino y el cacao.

Los vinos van en una atractiva caja de madera de 4 botellas.

Porte pagado en territorio peninsular.



Cantidad de cajas
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La cata de un chocolate de gran calidad es como la de un buen vino:

Vista: Observa el color y el brillo del chocolate. Un buen chocolate tiene un tono uniforme y un acabado brillante, lo que indica un correcto proceso de temperado.

Oído: Rompe una onza de la tableta. Un chocolate de calidad emitirá un sonido limpio y nítido, lo que refleja su estructura y contenido de cacao.

Olfato:  Lleva el chocolate a tu nariz e inhala. Deberías percibir aromas intensos y complejos dependiendo de su origen y de su tratamiento.

Tacto:  Siente la textura del chocolate con los dedos. Un buen chocolate debe ser suave y sedoso, no pegajoso o rugoso.

Gusto: Coloca un pequeño trozo de chocolate en tu boca y deja que se derrita lentamente en el paladar. No lo mastiques de inmediato. Deberías percibir una progresión de sabores, desde los más suaves hasta los más complejos, con una textura cremosa y sin sensación arenosa.

Retrogusto: Después de que el chocolate se haya derretido, un chocolate de calidad dejará un sabor largo y equilibrado en el paladar, sin amargor excesivo ni notas artificiales.

los vinos 14,5% Vol. Contiene sulfitos

Detalles del producto

Valenciso
2 Artículos

Ficha técnica

Familia
Tintos
Unidades
3 unidades
Botella
75 cl
Presentación
Caja Madera